تأثیر عصاره استویا در بهداشت دهان و دندان: جایگزین طبیعی شکر

دندان‌ها یکی از مهم‌ترین عوامل در حفظ سلامتی و زیبایی افراد هستند. به همین خاطر محافظت از آن‌ها و توجه به بهداشت دهان و دندان یک عامل مهم در سلامتی و کیفیت بهتر زندگی است. امروزه محصولات و فراورده‌های طبیعی و شیمیایی بسیاری برای محفاظت از بهداشت دهان و دندان استفاده می‌شود و فراورده‌های گیاهی به دلیل عوارض بسیار کم و اثربخشی طولانی، بیش از قبل مورد توجه افراد قرار گرفته‌اند. عصاره گیاهی استویا، یکی از این فراورده‌های کاملا طبیعی است که علاوه بر شیرین‌کنندگی، می‌تواند تاثیر مثبتی بر بهداشت دهان و دندان داشته باشد. عصاره استویا با کاهش سطح باکتری‌های ایجادکننده پوسیدگی و افزایش سلامت لثه‌ها، به عنوان ماده‌ای طبیعی و موثر برای محافظت از دندان‌ها و حفظ بهداشت دهان در خمیردندان‌ و دهانشویه‌ها استفاده می‌شود. در این مطلب به بررسی دقیق‌تر تاثیر عصاره استویا در سلامت و بهداشت دندان و دهان خواهیم پرداخت.

عصاره استویا چیست؟

گیاه استویا، گیاهی از تیره کاسنیان بومی پاراگوئه و برزیل است که به دلیل داشتن ترکیبات فعال گلیکوزیدی با میزان 50 تا 300 برابر شیرینی قند به نام شیرین‌ برگ یا شکر برگ هم شناخته می‌شود. عصاره استویا نیز یک شیرین‌کننده طبیعی است که از برگ‌های گیاه استویا به دست می‌آید و به دلیل آنکه هیچگونه کالری ندارد، برای کسانی که رژیم دارند و باید قند کمتری مصرف کنند، گزینه بسیار مطلوبی محسوب می‌شود. با این حال، محصولات تجاری استویا از نظر کیفیت متفاوت بوده و بسیاری از آن‌ها تصفیه‌ شده و با سایر شیرین‌کننده‌ها مثل اریتریتول، دکستروز و مالتودکسترین ترکیب می‌شوند. این ترکیبات ممکن است اثرات استویا را بر سلامتی تغییر دهند. عصاره استویا برای دندان بسیار مفید است، زیرا ترکیبات شیرین آن برای باکتری‌های مضر موجود در دهان قابل مصرف نیست و استفاده از آن‌ها بر خلاف ساکارز، از تشکیل پلاک‌های باکتریایی جلوگیری می‌کند.

خواص استویا

عصاره استویا علاوه بر حفظ سلامت دهان و دندان، خواص متنوعی دارد که به شرح زیر می‌باشد.

• افزایش سلامت پوست صورت

مقادیر بالای آنتی اکسیدان‌ و ویتامین C موجود در گیاه استویا، به رفع چین و چروک صورت کمک کرده و در  جوان سازی پوست بسیار مفید می‌باشد. همچنین استفاده موضعی از گیاه استویا مثل استروئید عمل کرده و در درمان بیماری‌های پوستی مانند اگزما و خارش ناشی از آن بسیار کمک‌کننده است.

• کاهش وزن

شکر استویا، شیرین‌کننده‌ای فاقد کالری است که باعث احساس سیری شده و در کاهش وزن اثرگذار است. هر قاشق شکر معمولی ۴۵ کالری دارد که می‌تواند منجر به چاقی و بروز بیماری‌های مزمن شود. اما وقتی این ماده گیاهی جایگزین شکر در رژیم غذایی روزانه بشود، به دلیل نداشتن کالری به روند کاهش وزن کمک می‌کند. همچنین مصرف استویا ۳۰ دقیقه قبل از وعده غذایی احساس سیری بیشتری در فرد ایجاد کرده و در دراز مدت منجر به کاهش وزن خواهد شد.

• سلامت عمومی بدن

تحقیقات نشان داده‌اند که گیاه استویا به دلیل داشتن مقادیر بالای آنتی اکسیدان، در جلوگیری از بروز حمله قلبی و کاهش احتمال ابتلا به انواع سرطان‌ها بسیار مفید است. همچنین این گیاه شیرین می‌تواند در کنترل فشار خون، درمان کبد چرب، کاهش کلسترول و چربی خون، جلوگیری از ابتلا به دیابت، افزایش تراکم استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان و افزایش سلامت دهان و دندان، بسیار موثر باشد.

خواص استویا برای دهان و دندان

شاید تا بحال چیزهای زیادی از خواص آویشن برای دندان یا تاثیر دارچین بر دندان شنیده باشید. اما عصاره گیاهی استویا نیز یکی از مواد طبیعی و بسیار موثر در حفظ سلامت دهان و دندان می‌باشد. این افزودنی طبیعی بدون قند، فواید زیادی برای سلامت دهان و دندان دارد و یک ماده پراستفاده در دهان‌شویه‌ها و خمیر دندان‌ها محسوب می‌شود.

• عدم ایجاد پوسیدگی

باکتری‌های دهانی از شکر تغذیه کرده و با تولید اسید، باعث تخریب مینای دندان و در نتیجه پوسیدگی می‌شوند. به همین دلیل یکی از بزرگ‌ترین مشکلات مصرف شکر، افزایش احتمال پوسیدگی دندان است. اما عصاره استویا یک آنتی بیوتیک طبیعی است که نه تنها منبع غذایی باکتری‌ها محسوب نمی‌شود، بلکه به دلیل خاصیت ضد باکتریایی می‌تواند به کاهش رشد باکتری‌های مضر دهانی و جلوگیری از ایجاد حفره در دندان‌ها کمک کند.

• کاهش التهاب لثه

برخی مطالعات نشان داده‌اند که عصاره استویا می‌تواند به کاهش التهاب و خونریزی لثه کمک کند. با توجه به اینکه باکتری‌های آسیب‌زننده به لثه از استویا تغذیه نمی‌کنند و بیماری‌های لثه اغلب با التهاب همراه هستند، استفاده از عصاره استویا در بهبود سلامت لثه‌ها نقش موثری دارد.

• تاثیر بر pH دهان

استویا یک عصاره طبیعی است که کربوهیدرات قابل تخمیر ندارد و اسید لاکتیک تولید نمی‌کند. بنابراین استفاده منظم از آن می‌تواند به حفظ pH دهان در سطح مناسب کمک کرده و از ایجاد شرایط مناسب برای رشد باکتری‌های مضر جلوگیری کند.

تاثیر عصاره استویا در بهداشت دندان

عصاره گیاهی استویا برای کمک به حفظ بهداشت دهان و دندان از طریق دو روش متمایز که در ذیل معرفی شده‌اند، عمل کرده و باعث افزایش استحکام و سلامت دندان‌ها می‌شود.

• جلوگیری از تشکیل پلاک‌های باکتریایی

باکتری‌های دهانی با استفاده از ساکارز، ترکیباتی به نام گلوکان را تولید می‌کنند که باعث افزایش چسبندگی به دندان و لثه شده و منجر به تشکیل پلاک‌های باکتریایی می‌شود. اما عصاره گیاه استویا حاوی ترکیبات گلیکوزیدی است که علیرغم طعم شیرین، توسط باکتری‌های دهان قابل مصرف نیست. به همین دلیل مصرف شیرین‌کننده استویا از تشکیل گلوکان جلوگیری کرده و اجازه نمی‌دهد باکتری‌ها به دندان و لثه بچسبند.

• از بین بردن باکتری‌های عامل پوسیدگی با مواد ضد میکروبی

برخی تحقیقات آزمایشگاهی نشان داده‌اند که عصاره استویا دارای فعالیت ضد باکتریایی بر روی باکتری‌های مولد پوسیدگی دندان می‌باشد. از آنجایی که فعالیت این باکتری‌ها در دهان، علاوه بر پوسیدگی دندان باعث افزایش احتمال ایجاد تومورهای دهانی می‌شود، گیاه استویا می‌تواند نقش موثری در تخریب و نابودی این باکتری‌ها داشته باشد.

خمیردندان و دهانشویه حاوی استویا برای چه کسانی مناسب است؟

خمیردندان‌ها برای شیرین‌کنندگی از مواد شیمیایی مثل سدیم ساخارین، سوربیتول یا آسپارتام استفاده می‌کنند که می‌تواند در درازمدت باعث ایجاد عارضه آسیب زدن به دندان شود. به عنوان مثال شیرین‌کننده‌ مصنوعی سوربیتول یک ماده مغذی برای باکتری‌های دهانی است که در دراز مدت باعث ایجاد پوسیدگی خواهد شد. به همین دلیل استفاده از فراورده‌های گیاهی و طبیعی، روش جایگزین بسیار مناسبی برای حفظ بهداشت و سلامت دهان و دندان محسوب می‌شود. عصاره استویا، یکی از این محصولات طبیعی است که یک افزودنی بسیار محبوب در دهان‌شویه‌ها و خمیردندان‌ها محسوب می‌شود. خمیردندان‌ها و دهانشویه‌ حاوی استویا به دلیل آنکه هیچگونه قند مغذی برای باکتری‌های دهانی ندارد، تاثیر زیادی در حفظ سلامت دهان، دندان و نیز لثه‌ها دارد.

استویا در دهانشویه البودنت

دهانشویه‌ها، یک ابزار بسیار مفید برای حفظ سلامت دهان و دندان در بیشتر افراد هستند که با شستشوی تمام نقاط دهان و خاصیت ضدعفونی‌کنندگی، به پاکیزگی بیشتر دندان‌ها کمک می‌کنند. اما پیش از مصرف دهانشویه، باید به این نکته توجه کرد که چه افرادی به دهانشویه نیاز دارند؟ به طور کلی افرادی با بوی بد دهان، کسانی که دچار پوسیدگی‌های مکرر می‌شوند و یا به دلیل ارتودنسی در مسواک زدن محدودیت دارند، بهتر است از دهانشویه استفاده کنند. استفاده از عصاره استویا در دهانشویه البودنت، یک روش موثر برای شستشوی کامل دهان و دندان با عوارض جانبی بسیار کم و فواید زیاد می‌باشد که می‌توان به صورت مکمل در کنار خمیردندان استویا البودنت، مورد استفاده قرار گیرد.

نتیجه‌گیری

عصاره استویا با خواص ضد باکتریایی خود علاوه حفظ بهداشت دهان، از ایجاد پوسیدگی و پلاک‌های میکروبی در دهان جلوگیری می‌کند و عصاره و یا پودر این گیاه جایگزین بسیار خوبی برای مواد شیمیایی موجود در خمیردندان‌ و دهان‌شویه‌ها محسوب می‌شود. دهانشویه آلبودنت، می‌تواند بهترین روش استفاده استویا برای حفظ پاکیزگی و بوی خوش دهان باشد و به سلامت و زیبایی دندان‌های شما کمک کند.